Coleslaw - amerikai káposztasaláta
2010. február 16. 16:40 Timilla
(0 hozzászólás)
Nincs grillezés a tengerentúlon, amelyről hiányozna a coleslaw, ez a kedvenc alapsaláta. Ugyan most még nem jött el a szabadtűzi hússütögetések ideje, de a coleslaw ideális téli saláta, és bármilyen fűszeres sült hús ideális körete.
Hozzávalók 4 személyre:
30 dkg káposzta vékony csíkokra vágva
2 sárgarépa reszelve
2 szál újhagyma felkarikázva
2 ek. majonéz
2 ek. tejföl
1 tk. mustár
2 tk. fehérborecet
1 tk. cukor
só, bors ízlés szerint
A háromféle zöldséget tegyük tálba. A salátaöntethez a majonézt alaposan keverjük ki a tejföllel és a fűszerekkel, majd forgassuk össze a salátaalappal. Minimum 2 órára hűtsük be a coleslaw-t, így a zöldségek kicsit "összeesnek" és átveszik a fűszerek ízét.
Regisztráció
Elfelejtett jelszó